保山市第五屆職業(yè)技能大賽茶行業(yè)競(jìng)賽舉辦期間，來(lái)自省內(nèi)外的茶行業(yè)評(píng)審專(zhuān)家齊聚昌寧，深入探訪了昌寧這片“千年茶鄉(xiāng)”的熱土，并對(duì)昌寧縣的野生紅茶給予了高度評(píng)價(jià)。
昌寧縣位于瀾滄江中游，是全國(guó)唯一注冊(cè)認(rèn)證的“千年茶鄉(xiāng)”，素有“昌寧之上無(wú)好茶”和“滄江茶源”的美譽(yù)，其獨(dú)特的茶文化和優(yōu)質(zhì)的茶葉品質(zhì)吸引了眾多專(zhuān)家的目光。
在漭水鎮(zhèn)的黃家寨古茶公園，專(zhuān)家一行被這里的古茶樹(shù)所吸引。這些古茶樹(shù)每一株都散發(fā)著濃郁的茶香，茶王樹(shù)矗立在園中，成為這片土地上的標(biāo)志性景觀。專(zhuān)家們表示，這些古茶樹(shù)見(jiàn)證了茶樹(shù)的繁衍與生長(zhǎng)，也見(jiàn)證了茶文化的傳承與發(fā)展。他們紛紛駐足觀賞，深入交流，對(duì)這里的茶樹(shù)品種、生長(zhǎng)環(huán)境以及制茶工藝等方面進(jìn)行了詳細(xì)了解。
在品茶環(huán)節(jié)，昌寧縣的野生紅茶成為了評(píng)審專(zhuān)家們關(guān)注的焦點(diǎn)。中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所教育培訓(xùn)中心主任童良斌說(shuō)：“南有金駿眉，西有昌寧野生紅。金駿眉是小葉種，茶湯帶有花香；而昌寧的野生紅則是大葉種，茶湯中蘊(yùn)含了花果蜜香。”
茶學(xué)博士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)系副研究員陳文品說(shuō)：“昌寧的野生紅茶有著獨(dú)特的地域香和品種香，這種香氣是如此獨(dú)特而迷人，讓人難以忘懷?！痹u(píng)審專(zhuān)家對(duì)昌寧野生紅茶的品質(zhì)和文化內(nèi)涵給予了高度評(píng)價(jià)。
隨后，專(zhuān)家一行到瀾滄江上乘坐游輪欣賞了夕陽(yáng)西下的美景。在游船上，他們品著野生紅茶，感受著茶與自然的和諧共生。他們陶醉在這份寧?kù)o與美好中，紛紛表達(dá)對(duì)昌寧“千年茶鄉(xiāng)”的向往和贊譽(yù)。
昌寧縣不僅有著悠久的種茶歷史，還有著豐富的茶文化資源和深厚的茶文化底蘊(yùn)。昌寧人民世代傳承著制茶技藝，精心培育著每一片茶葉，使得昌寧茶葉品質(zhì)卓越，口感獨(dú)特。
此次探訪活動(dòng)不僅讓專(zhuān)家領(lǐng)略了昌寧野生紅茶的魅力，也讓他們更加深入地了解了昌寧茶文化的豐富內(nèi)涵。他們紛紛表示，將繼續(xù)關(guān)注和支持昌寧茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)茶文化的傳承與創(chuàng)新。
下一步，昌寧縣將繼續(xù)發(fā)揮“千年茶鄉(xiāng)”的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。通過(guò)加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)、提升茶葉品質(zhì)、拓展茶葉市場(chǎng)等措施，進(jìn)一步推動(dòng)昌寧茶產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。同時(shí)，昌寧縣還將深入挖掘茶文化內(nèi)涵，傳承和弘揚(yáng)茶文化精神，讓更多的人了解和喜愛(ài)昌寧茶葉和茶文化。
記者：王麗雪 段洪亮
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